1. Flavour Chemistry of Fats and Oils

by Min, D. B; Smouse, T. H.

Type: book Book; Format: print ; Literary form: not fiction Publisher: New Delhi Publication and Information Di 1985Online Access: http://14.139.59.218:80/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=264 Availability: Copies available for loan: CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology [547.77 FLA] (1).

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2. Supercritical Fluid Technology in Oil and Lipid Chemistry

by King,Jerry W, List,Gary R.

Type: book Book; Format: print ; Literary form: not fiction Publisher: Champaign AOCS Press 1996Online Access: http://14.139.59.218:80/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=3462 Availability: Copies available for loan: CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology [547.77 SUP] (1).

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